Grève des boulangers : Le mot d’ordre suivi à 80%

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« Les remontées » en provenance des régions sont satisfaisantes, a dit Amadou Gaye, ajoutant que le mot d’ordre sera suivi à 90%, jeudi, car ‘’beaucoup de boulangers ont appelé pour dire qu’ils n’avaient pas la bonne information’’ au sujet de la grève.

A l’image des « Gilets jaunes » qui manifestent chaque week-end en France, le président de la Fnbs assurent qu’ils procéderont chaque semaine à un arrêt de la production pour obtenir gain de cause dans leurs revendications.La Fédération nationale des boulangers du Sénégal a appelé à une grève de trois jours, à partir de ce mercredi pour dénoncer la cherté du prix de la farine. La Fnbs invite, depuis des mois, le gouvernement à ramener le poids de la baguette de référence de 190 à 250 grammes pour le prix de 200 francs Cfa .


Elle demande

Elle demande « l’application immédiate de l’interdiction de la vente du pain dans les boutiques, la réglementation de l’ouverture anarchique des boulangeries et l’application de l’arrêté ministériel portant interdiction de la distribution inter-région du pain ». Selon la Fnbs, « le secteur de la boulangerie sénégalaise vit actuellement des moments très difficiles avec l’ouverture anarchique des boulangeries et la vente du pain dans des conditions hygiéniques déplorables ». 

La fédération souligne aussi que « depuis la tenue des concertations de la filière boulangère en décembre 2017, aucune mesure n’a été prise par le gouvernement pour l’application des conclusions de cette rencontre ». Elle fait aussi état d’un « prix harmonisation » du prix de la farine par l’Etat qui entraîne « le dysfonctionnement de la libre concurrence entre les meuniers ».





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